Дневник питания

Рацион влияет на здоровье, фигуру, внешность женщины. Сбалансированное ежедневное меню обеспечивает энергией, препятствует отекам и проблемам с желудочно-кишечным трактом, улучшает качество кожи, волос, ногтей. Сделав умеренный дефицит калорий, вы добьетесь похудения без жестких ограничений. Следить за рационом поможет дневник питания. О том, что это такое, как его вести и получать максимум пользы от новой привычки, мы расскажем в этой статье.

Что такое дневник питания

Дневник питания – инструмент для фиксации еды и напитков, которые человек употребляет в течение дня. В него вносится информация обо всей пищевой корзине – завтраке, обеде, ужине, перекусах. Обычно его шаблон включает графы о наименовании и весе продуктов, времени приема пищи. Возможны дополнительные замечания о самочувствии. Это позволяет контролировать рацион, восполнять нутриентные дефициты.

Дневник питания можно вести в письменном виде и онлайн. Второй вариант – более удобный, функциональный. Внося информацию о съеденной пище в приложение, вы будете знать о своей суточной калорийности, соотношении полученных белков, жиров, углеводов. Это позволит быстро выявить погрешности в рационе и просто скорректировать их.

Запишитесь в нашу студию онлайн и получите скидку 20% на первое посещение!

Выбрать время

Позвонить

Зачем вести дневник питания

Ведение дневника питания – полезная привычка. Ее выработка требует терпеливости, осознанности, дисциплины. Ее внедрение в рутину нужно в случаях:

• Контроль за рационом. Рекомендуемое соотношение потребляемых белков, жиров, углеводов – 1:1:2. Такие нутриенты рекомендуется получать из цельных продуктов. Соблюдать баланс «на глаз» новичку сложно. Внося в дневник меню, вы увидите, получается ли придерживаться необходимых норм.
• Коррекция питания. Регулярная фиксация пищевой корзины дает подробный анализ, какие нутриенты вы не добираете, а какие находятся в избытке. Обычная ситуация – дефицит белка и перебор с углеводами, жирами.
• Контроль веса. Заполнение дневника нужно для информации о калорийности рациона. Ежедневный мониторинг позволит выявить, находитесь вы в энергетическом дефиците, профиците либо балансе. На основании результатов и в зависимости от целей, которых вы добиваетесь, вы сможете двигаться дальше. Например, повышать калорийность, если в ваших планах набрать вес либо снизить ее, если желаете похудеть.



• Обнаружение причин набора веса. Многим кажется, что они мало едят, но набирают килограммы. На самом деле прибавка возможна только в условиях профицита. Подсчет калорий позволяет увидеть реальные причины полноты в виде съеденных случайно, но забытых, дольки шоколада, печенья, горсти семечек, орехов в течение дня.
• Выявление продуктов, провоцирующих проблемы со здоровьем. Беспокоят аллергия, отеки, проблемы с желудочно-кишечным трактом? Частыми их провокаторами являются продукты питания. Ежедневная фиксация съеденного поможет выявить виновников нежелательных реакций.
• Обнаружение психологических причин переедания. Привычка заедать стресс, плохое настроение, свойственны многим. Ведение пищевого дневника позволяет увидеть, как негативные эмоции влияют на массу тела.
• Осознанный подход к питанию. Обыватели редко владеют информацией о нутриентном составе, энергетической ценности рациона. Наглядно видя небольшую калорийность круп при их богатом составе, человек поймет, как важно их присутствие в меню. Практическая информация о том, что печенье, торты, другие сладости содержат много пустых калорий, станет шагом к их минимизации в рационе. Ведение дневника постепенно позволит пересмотреть свои взгляды на содержание пищевой корзины и способы приготовления. От этого зависят качество тела, здоровье, внешний вид.

Как правильно вести дневник питания

Ведение пищевого дневника принесет максимум пользы при соблюдении рекомендаций:

• Правильно вносить информацию обо всех съеденных продуктах и напитках. Делайте это сразу же, иначе вы можете забыть о ломтике шоколада или выпитом стакане газированной воды, которые мешают худеть.
• Указывайте дату, время приемов пищи. Так, вы сможете отслеживать, когда чаще появляется чувство голода, и утолить его заранее нормальной порцией, а не случайным перекусом.
• Вносите информацию о весе ингредиентов. Для ее получения лучше взвешивать продукты перед приготовлением, в сыром виде.
• Фиксируйте данные о физическом и психологическом самочувствии до и после еды.
• Учет информации о физической активности. В перспективе это поможет определить оптимальную норму калорий для дней с высокой, средней, минимальной бытовой активностью.
• Указывайте способ приготовления. Это влияет на итоговую калорийность и нутриентный состав блюда.

Подписаться

Советы по ведению дневника питания

Сформировать новую полезную привычку по отслеживанию рациона будет легче при соблюдении советов:

• Не бросайте заполнять дневник в первые недели. Как правило, сначала это покажется скучным занятием. Начав его, будьте настойчивы, дисциплинированы. Вскоре постоянная фиксация того, чем вы питаетесь, войдет в вашу рутину.
• Найдите удобный формат дневника питания для вас. Протестируйте различные приложения, подобрав образец с наиболее понятным функционалом.
• Откажитесь от перфекционизма на первых этапах. Записей веса и наименований готовых съеденных блюд, перекусов – уже достаточно, чтобы понять свои пищевые привычки и ошибки. Нормализация нутриентного состава, взвешивание продуктов перед приготовлением создадут много неудобств в начале отслеживания своего питания. Составляйте подробную картину постепенно.
• Не демонизируйте продукты. Это – типичная ошибка новичков, начинающих работать над здоровым рационом. Увидев, сколько калорий содержат любимые лакомства, они отказываются от них полностью. Это приводит к снижению настроения, срывам. Вы можете оставить 20% от суточного рациона любимым продуктам, вписав их в допустимое количество калорий и баланс БЖУ.

Ведение пищевого дневника – полезная привычка, которая позволяет улучшить свой рацион, позаботиться о здоровье, молодости, красоте. Усилит эффект осознанного отношения к питанию уход за внешностью. Эффективные процедуры для красоты кожи лица и тела доступны в ICE FACE.

Для вас – комплексные уходы, массажи, обертывания для омоложения, тонуса, против отеков, целлюлита, других несовершенств. У нас вы можете приобрести средства для ухода за лицом, телом дома от ведущих профессиональных брендов. Получить информацию о представленной косметике, записаться на процедуры в ICE FACE можно онлайн и по телефону.